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利用凍干技術(shù)抓住休閑食品市場新商機
2020-05-28 凍干技術(shù)早出現(xiàn)于20世紀40年代，開始只應(yīng)用于太空食品等極少數(shù)領(lǐng)域。后來經(jīng)過進一步的發(fā)展，凍干技術(shù)如今已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、美容、食品等行業(yè)。現(xiàn)在，提起凍干技術(shù)，人們更多會想到的可能是凍干水果、凍干蔬菜等在休閑食品日漸引起關(guān)注的凍干產(chǎn)品。甚至已有專家曾預測，未來，國內(nèi)對凍干食品的需求有可能達到800萬噸到1000萬噸。面對如此龐大的市場需求，作為凍干設(shè)備廠家的北京博醫(yī)康，很早就開始加大對食品凍干機的研發(fā)生產(chǎn)投入。與之相對應(yīng)的，博醫(yī)康還為凍干機用戶提供了豐富的凍干應(yīng)用技術(shù)開發(fā)服務(wù)，...
中試凍干機故障診斷與快速修復指南
2020-05-28 一、引言中試凍干機作為現(xiàn)代實驗室及工業(yè)生產(chǎn)中的重要設(shè)備，其在生物醫(yī)藥、食品加工等領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。然而，由于使用環(huán)境復雜、操作不當或設(shè)備老化等原因，中試凍干機在運行過程中難免會出現(xiàn)各種故障。本文旨在為用戶提供一個全面的故障診斷與快速修復指南，幫助用戶快速定位問題、采取有效措施，確保設(shè)備的正常運行。二、中試凍干機常見故障及診斷方法1、真空度不足真空度不足是中試凍干機常見的故障之一，其主要表現(xiàn)為凍干室內(nèi)壓力無法達到設(shè)定值。該故障可能是由真空泵故障、真空管路漏氣或凍干室密封不良...
土壤冷凍干燥機實現(xiàn)了土壤樣品的干燥
2020-05-27 土壤冷凍干燥機通過將土壤樣品在低溫下進行冷凍，使水分結(jié)成固態(tài)冰。然后將冷凍后的樣品放入真空干燥室中，在低壓環(huán)境下，固態(tài)冰直接從固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，即升華，從而去除水分，實現(xiàn)土壤樣品的干燥。土壤冷凍干燥機主要由以下幾個組成部分組成：冷凍室、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。首先，將濕潤的土壤樣品放入冷凍室，冷凍室內(nèi)的溫度通常可以降至-40℃以下。然后，啟動真空系統(tǒng)，通過排空冷凍室內(nèi)的空氣，降低壓力，使水分在低溫下發(fā)生相變，形成固態(tài)冰。隨后，啟動加熱系統(tǒng)，提高冷凍室內(nèi)的溫度，使固態(tài)冰從直...
博醫(yī)康食品凍干機將酸奶塊變黃金
2020-05-27 通過引進真空冷凍干燥機設(shè)備，一些食品生產(chǎn)企業(yè)，將酸奶通過凍干技術(shù)干制成酸奶塊，既保留益生菌活性和營養(yǎng)成分，又增加了*的口感和風味。通過由“液體”到“固體”的轉(zhuǎn)變，食品企業(yè)令酸奶塊身價大增，酸奶塊成為了其致富路上的“鋪路石”。固態(tài)酸奶其實早就在市場中存在，采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制成的酸奶塊，很容易失去益生菌活性并破壞其營養(yǎng)成分，無法很好地保持酸奶原有風味。同時，酸奶塊還容易受到外界污染，產(chǎn)生產(chǎn)品安全、衛(wèi)生等問題。而通過凍干技術(shù)，可以將酸奶塊在較低溫度下速凍成冰，隨后迅速在真空環(huán)境下加...
博醫(yī)康凍干機助您抓住凍干食品商機
2020-05-27 凍干食品是近兩年才出現(xiàn)在市場上的新型產(chǎn)品，它的出現(xiàn)離不開凍干技術(shù)和凍干機設(shè)備的普及。如今很多食品的干燥都開始使用凍干機。如水果干、蔬菜條經(jīng)過凍干口感會變得更加酥脆，使用凍干技術(shù)的脫水蔬菜和脫水肉的復水速度會更快，復水后的狀態(tài)也會更接近原料。凍干食品的原理很簡單，在真空狀態(tài)下，凍干機將食物內(nèi)部含有的固態(tài)水迅速升華成氣態(tài)，完成干燥。經(jīng)過干燥后能去除食物中95%~99%以上的水分，不僅能提高產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品保質(zhì)期也能得到延長。與常規(guī)的干燥方法相比，凍干機的特別之處就在于干燥過程中的溫...
凍干食品商機大博醫(yī)康凍干機助您占據(jù)先機
2020-05-26 凍干食品是近兩年才出現(xiàn)在市場上的新型產(chǎn)品，它的出現(xiàn)離不開凍干技術(shù)和凍干機設(shè)備的普及。如今很多食品的干燥都開始使用凍干機。如水果干、蔬菜條經(jīng)過凍干口感會變得更加酥脆，使用凍干技術(shù)的脫水蔬菜和脫水肉的復水速度會更快，復水后的狀態(tài)也會更接近原料。凍干食品的原理很簡單，在真空狀態(tài)下，凍干機將食物內(nèi)部含有的固態(tài)水迅速升華成氣態(tài)，完成干燥。經(jīng)過干燥后能去除食物中95%~99%以上的水分，不僅能提高產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品保質(zhì)期也能得到延長。與常規(guī)的干燥方法相比，凍干機的特別之處就在于干燥過程中的溫...
抓住凍干食品前景北京博醫(yī)康助您開拓
2020-05-26 從國內(nèi)外市場需求來看，我國凍干食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。發(fā)展我國冷凍干燥食品工業(yè)，必須發(fā)展冷凍干燥設(shè)備。我國是一個農(nóng)業(yè)大國，蔬菜、肉類、食用水資源豐富，這類食品資源加工成凍干食品，是一項前景好、利潤大、風險小的創(chuàng)業(yè)項目。為了給中國凍干食品工業(yè)提供良好的技術(shù)設(shè)備保障，北京博醫(yī)康加強自主研發(fā)，在引進消化吸收的過程中，不斷提出了更加符合國情，更加切實可行的設(shè)備改進方案。從工藝水準的提高，到控制系統(tǒng)的改良，以及降低能耗提高效率等方面，不斷提高旗下食品凍干機的設(shè)計及生產(chǎn)水平。如今，博醫(yī)康食...
內(nèi)蒙古銀宏干細胞庫采購博醫(yī)康Pilot10-15Es凍干機
2020-05-22 項目背景：內(nèi)蒙古銀宏干細胞生命科技投資有限公司作為投資主體，通過內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委組織部、發(fā)改委、科技廳、衛(wèi)生廳、市政府等各級政府的支持和推動，在內(nèi)蒙古建設(shè)起以干細胞產(chǎn)業(yè)為核心的、包括內(nèi)蒙古干細胞生命科技產(chǎn)業(yè)化基地，院士工作站和干細胞生物資源儲存庫在內(nèi)的生命科技產(chǎn)業(yè)園，其中干細胞庫是國家干細胞系統(tǒng)工程中的重要成員。銀宏干細胞庫由中源協(xié)和干細胞生命科技股份有限公司與和澤生物科技有限公司等合作單位提供技術(shù)支持，干細胞生物學家馬丁·伊文思為科技顧問，由吳組澤、裴鋼等院士的干細胞生命科...

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